AgroTrans. Almacenaje

Almacenaje

El almacenaje de las cosechas por tradición y que conste hacemos énfasis en tradición se
hace en las fincas y residencias de los productores , esto nos muestra una clara deficiencia
en este eslabón ya que no solo es la inexistencia de un almacén o centro de acopio
solamente si no que esto representa prácticamente la eliminación de un coste logístico o de
dos si lo acompañamos del tema anterior <<Almacenaje y flete corto >>

Tal Vez todos pensaremos que al eliminar estos costos estaríamos sumando puntos a
nuestro margen pero no es así , al no tener un almacenamiento adecuado corremos el
riesgo de que nuestra producción tenga mermas en unos casos serán muy pequeñas pero
que pase si la humedad hace estragos tendrás pérdidas significativas pero no todo es culpa
del productor ya que no existen los centros de acopio o almacenamiento adecuado.

Luego de lo dicho muchos saldrá a decir pero si ya está en construcción la secadora de
cebollas y su respectivo almacén, que tal si os decimos que en Natá de los caballero no
solo se produce cebolla , se producen rubros como el arroz , maíz , tomate , pimiento , etc ,
muchos de vosotros dirán pero y si los granos los colocan directamente a la agroindustria
con un flete largo no existirá pérdida o merma .

Están en lo correcto es lo que se hace se coloca directo pero no es la mejor práctica ya que por la desesperación y falta de instalaciones el productor no puede buscar precio en el mercado internacional y si lo volvemos a ligar con la publicación anterior nos daremos cuenta de porque prácticamente no existe el flete directo y enganchado .

Almacenamiento , por la variedad de productos cosechados en la región salen muchas
excusas pero poca soluciones por parte del estado , pero y los productores y sus
organizaciones ¿ que ? ellos nos comentan de que el realizar este tipo de inversión es
prácticamente imposible ya que ellos no cuentan con los recursos mas no se quedan allí de
brazos cruzados , ellos intentan mejorar la calidad y cantidades de sus producciones para
haci hacer que nazca la necesidad y algún inversor privado vea la oportunidad de negocio .

El almacenamiento es eslabón difícil ya que la estacionalidad genera problemas de picos y
valles en sus operaciones pero ¿cómo podemos solucionarlos ? ¿Qué respuesta dan los
productores a este problema de estacionalidad ? ¿Quienes serian los mas Interesados en
invertir en este eslabón ? .

Las respuestas a estas y más interrogantes en nuestro Ebook